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“伊比利亚火腿，优质火腿来自100%纯正伊比利亚黑猪，在它们生命的最后几个月只吃bellota橡果。它们被自然放养，吃野生的橡果，喝有矿物成分的水。”厨师上了一道大菜，伊比利亚火腿是一整根黑猪大腿肉，经过层层酿制，再经过厨师的稍加改工，把它变成了符合华夏人口味的一道菜。

一整个大火腿被吊插在菜架上，厨师拿出一把小牛刀，把烤的金黄的火腿一片一片的割下。鲜嫩的肉汁顺着火腿流下，