多的不是茶叶种类，而是制茶工艺、饮茶方式以及茶道流派，但这次茗茶大会的主要比的是茶叶而非其他。

华夏名茶繁多，最为出名的是十大名茶，将十种收集齐全，多少要花费一些功夫，所以只需要选出其中代表便是。

乌龙茶之中，以武夷岩茶和铁观音最为出名，而武夷岩茶又以大红袍为最，如今沈欢手里已经有了仙品大红袍，这一类不需要再考虑。

红茶之中以祁红为首，最佳的选择自然是祁门红茶，黑茶以