样的祭祖情景心里感慨万千。一旁的林志明笑着说道：“这祭祖的厨师都是林家自己培养的，除了有正常的特级厨师水准外，就是这炒菜也需要功夫，大锅里一般有十五到二十五公斤材料，而且大锅的温度也很高，需要厨师快速的翻炒，这没有二三百斤的腕力是办不到的。我们这里平时也筹备宴会，对外开放，一般都是预定，三百到八百人的宴会不等。”

“预定宴会的人一定很多吧。”

“恩，每年二百场左右。”林志明说道