来就有剩余，马上开辟土地今年还能种上一次。

萝卜和土豆两种农作物冒了出来，还有白菜青菜，建国初期，张家就是靠萝卜和青菜养活的，那时候根本没有其它农作物可种植，每顿都是青菜萝卜。

箩卜是撒种，因为土地利用的关系，张家村里一般都是点迟箩卜，一般10月下旬至11月下旬播种，这时候红薯刚好收获完，土地就空闲了出来，在次年1至3月收获，作为冬季和开春后的主菜，可炖肉吃，凉拌生吃，也可以晒