土豆和红薯的保质期不会超过一年，时间一到就会发芽，然后就不能吃了。

但是土豆和红薯做成的各类粉条，却能保存个3、5年都能吃，到了后期或许口感会变差一点，但是如果真的发生了大饥荒，连树皮草根都要吃的情况下，什么口感变差的粉条，都是好东西！

粉条的制作工艺早已成熟，各个县城里都有这样的作坊。

夏收之后，各个粉条作坊便接到了根据地政府海量的粉条订单以及相应的定金，面