：“菜已经上齐了，咱们先吃吧。”

顾念之订的菜主打潮州菜系，潮州菜号称“无海鲜不成宴”，烹煮的时候以保留海鲜的鲜甜原味为主。

这个会所又讲究“食不厌精脍不厌细”，菜量小而精，所以大部分都是小碟小碟的，用甜白瓷的淡粉色碗盘装着，摆在红木桌上，像是一簇簇清雅的樱花盛放。

顾念之拿着筷子指指自己面前的一道菜，笑着说：“这是白灼响螺片，看着小小的一片，灼一下只要几秒钟就可以装