火候需要掌控精确一点，没有任何难度，哪怕是居家主妇也可以自己动手烹饪。”

老人一笑：“你说的这些，正好是做好一道菜最重要的几个要素。”

洛泉不好意思道：“是吗？其实我也没系统地学过做菜，那是我的看法有些错误了。”

“不过你刀功还不错，内脏、淋巴都处理得很干净。”老厨师夸奖了一下，然后低头又去看洛泉刚刚让学徒们准备的那些香料去了。

一般来说，像这种自创菜谱，制