顾念把盐抹在提前准备好的肉块上，几天后肉块腌制好。她把肉块用麻绳吊在山壁上，下面放着点着的炭，炭上烧着捡回来的树枝。

顾念把高度调整好，让肉块能被烟熏到，却不被火苗烧到。

因为不确定要用火烤多久，她只能把实验的地点放在自己的山洞里，白天黑夜的烧着火。

她的做法是正确的。不到一天的时间，就闻到了肉里的油脂被烤后散发的香味！

越往后，这种香味越浓，整