中国很多地方有咬春的习俗，当然这习俗发生在立春，实际上在最初时期咬春是在新年元日的传统。

而且当时吃的不是春盘，而是五辛盘，分别是大蒜、小根蒜、韭菜、油菜苔和香菜，这是魏晋风尚。

现在已经没有吃五辛盘的说法了，各地都改成了咬春，吃萝卜。

庄园自己出产萝卜，另外还有青椒，于是他把水萝卜和大青椒切小块，放到盘子里端了上来说道：“来，咱们喝屠苏酒来咬春。”