的一点是，料理章鱼烧的人一定要手快，在把面糊倒入特制的磨模具里，等到下面煎到凝结变硬时，用竹签挑着迅速翻个身，变成丸子状。

这一步最关键，因为如果没做好，章鱼小丸子就散了。只要这一步做好，剩下的就是把丸子循环翻身了，直至两面金黄就可。

摆摊的是两个女大生，长相都比较普通，但胜在手艺真的很不错，或许曾经特意学习过，速度快而稳，看得人很赏心悦目。

三人点了一份章鱼烧，亲自