招之人轮流上，过与不过都是现场众人一起评定，最后少数服从多数。

这样选出来的结果，也比较符合大众口味，避免了个人喜好评选。

随着膳夫、火夫换了一轮又一轮，渐渐待试的人也少了。最后徐兰见没人再到灶台前，便扬声问了句：“还有应招膳夫的人吗？”

四名妇人你看看我我看看你，其中一人连忙举了举胳膊，“还有”，然后从人群中挤了进去。其他三人也赶紧跟上。

灶房里一群大老爷