大家认为平时不敢吃太多猪肝，因为猪肝中胆固醇的含量很高，我们要注意每天从食用中摄取的胆固醇总量不要超过300毫克。

在猪肝中含有丰富的铁和维生素A，对于补血和保护眼睛非常有益。

猪肝好吃，但也不要多少，我们可以掌握一周吃一次，一次不要超过100克为宜。

另外可以搭配膳食纤维含量丰富的水果蔬菜、五谷杂粮等一起吃食用，效果更佳。日常见到的鲜猪肝价格不贵