叶清想，怪不得郑屠夫的摊子生意好。

主要还是他会做人，一点儿猪骨头，虽说值不了几个钱，但送给老顾客也能记个好。

叶清没有把猪头提起来，而是站在那想了想，她既然要做卤菜。

那么需要的食材就不能单一，而且份量也必须准备充足，主要还是要供货稳定。

卤菜的美味方便，还有制作快速，以及卤料汤制作的秘方在她看来就算是别的厨师吃过几次，估计也弄不出跟她制作的味道一