古代称为野鸭、晨鸭。

水鸭肉温中益气，补而不燥。食用可以强身健体，且有很高的药用价值。

特别是冬虫夏草炖水鸭对肺虚损的人最有滋补功效，还有止咳化痰之功。此汤清润醇香可口，有养肺益肾之功，为名贵的养生炖品。

叶清准备炖一砂锅冬虫夏草炖水鸭，给叶文山补身子。

她离开米粮行，朝着集市里头专门卖鸡鸭的摊位走去。

“老板，这鸭子怎么卖啊？”叶清走到卖鸭子的摊