那一层包住肠油的膜，很快就将油撕下来。

肠油她只弄掉一大半，这个肠油要是全部弄干净了，那吃起来的时候就没有口感了也不好吃。

叶清把翻过面的大肠用清水洗了几遍，放在桶里，然后倒了一些盐还有碱面，再加少许水，使劲反复搓洗猪大肠，直搓到有大量胶液产生为止，最后用清水冲洗干净。

因为是要做卤大肠，所以还需要过一遍热水烫烫。

叶清站了起来，“姐，你这有炉子跟小锅吧！你