了糖色的奶茶有多诱人了。 最后一步,就是加入红茶了,这个没啥讲究,往里加就行了,不过想要做出味道浓郁的奶茶,这里有几个小妙招,是完全可以运用到这里面的。 第一个妙招就是,拿个小木棒,类似于擀面杖之类的,把漂浮在牛奶上的茶叶,往锅底捻,捻的次数越多,奶茶的味道越好。 第二个妙招就是撞茶,其实本质上跟第一个妙招类似,不过就是方法不同。就是用两个空杯来回倒,左手倒右手,样子