上去,围观的战士们眼睛都发光了,一想到后面能吃上这样的烤全羊,一个二个都忍不住的流口水。 依次把糖色上好后,孟川并没有着急着继续刷香油,因为这羊肉上的肥油还没有完全炼出来,此时如果在刷一遍香油的话,不仅会多此一举,更会干扰肉质的口感。 但是也不能等肥油都炼干了在继续刷油,那样的话,肥肉倒是好吃了,但是瘦肉则会特别柴,吃起来口感差一点,一般咱们只要看到肉表面上的油不多了,噼里啪啦