们演示一遍。” 本来做苹果饼是要把苹果削皮切丝的,但是这是大锅饭,就不这么麻烦了,孟川直接找来木棒,把十几个苹果舂碎,然后加入面粉开始揉制。 揉这个面粉也是有技巧的,一定不能揉太干,不然等会没办法做,当然也不能太稀了,不然等会成不了形。 大概两斤苹果半斤面粉的量,当然这也要看你的苹果是脆的还是面的,脆的汁多,可以稍微多放点面,面的汁少,那就得少放点面。 如果