这场特殊的面试，持续了整整一上午才结束，单论耿红菊的业务能力和相关经验，吕冬和杜小兵非常满意。

就国内来说，耿红菊对于西式快餐行业有着极其深刻的了解。

尤其是西餐中国化的观点，得到吕冬和杜小兵的一致认可。

就像原汁原味的中国美食让大部分老外不适应一样，西餐里面的很多东西，哪怕是简单的快餐，照搬到国内来，大概率扑街。

某一样商品，进入一个市场，不可避免