汉堡皇的鸡肉半成品，基本来自铁公鸡的加工厂，成本相对较低，质量也有保证，但像薯条和麻辣烫店铺的成品串等原材料，主要还是来自于市场采购。

多一道中间商，自然会多一层成本。

吕氏餐饮公司要进一步扩大规模，薯条等还好说，麻辣烫的各种用品，实际上火锅店也有相当大的需求量，进一步压低成本自然成为摆在吕冬面前的问题。

商业公司在合理合法的范围内追求利润并不可耻。