个个铜质的小火锅，每人一个，下面是酒精灯，小火锅内，是再简单不过的海带汤，几片海带，水。至于这海带是如何精选的，就是另一回事了。

一盘盘比大腩颜色略深的粉红色长方形鱼肉片被端了上来。

“中腩，涮着吃，过一下水，颜色变白就行了，不要太久。”美食家一边说着，一边坐下来。蓝绝给他倒上一杯白葡萄酒。

蓝绝向周芊琳道：“中腩也是蓝鳍金枪鱼鱼腩，但没有大腩那么肥腻，涮着吃、生吃都