到高汤的菜肴，不需要这么讲究，只要是一锅好汤即可。但像江氏参羹，鸽吞燕，乃至太史蛇羹这种顶尖菜肴，高汤也成了决定其味道上限的至关重要的因素，因此如果想真正做出一道顶尖的好菜，高汤需要专门熬制，一道菜配一种汤。

“就用昨天的。”江枫道。

他如果想做S级的鸽吞燕，当然需要专门吊一锅高汤。但他只需要做出有buff的A级的鸽吞燕，让吴敏琪吃了后看看能不能解决目前找不到灵感的窘况，就不需