夏宴的第一道菜，他就很紧张。

上菜顺序是三位厨师长定的，反正盛夏宴的菜品结构本来就和寻常宴席不一样，鸡豆花极鲜，在口中没有味道时吃效果最佳，又是单份的，第一个上也挺好。

只要好吃，宴席菜想怎么上怎么上，想怎么吃怎么吃。就拿燕翅席来举例，一道宴席中鸡鸭鱼肉，海参鲍鱼鱼翅燕窝全部集齐，极尽奢华，素菜、甜品和茶点在里面根本激不起半点水花，甚至没什么存在感。

燕翅席健康吗？