花和开水白菜都是高档清汤菜，但是二者区别其实还是挺大的。开水白菜是国宴菜，名气大，寻常餐馆很难见到，高档餐厅也很少有卖。但鸡豆花相对来说比较常见，有的餐厅售价也很低。”

“但是，做成这样的鸡豆花我还是第一次见。”章光航看着桌上的鸡豆花，眼中是止不住的赞叹，“小店的和名店的鸡豆花我都吃过，虽然看着像豆花但端上来的时候就能看出来那只是像，就算是吴修筠（吴敏琪爷爷）师傅都做不出这样的以假乱真到