A+级】

制作者：谭维舟

菜品详情：作为一道响彻厨师界的粤菜名菜，瓦坛花雕鸡无疑是粤菜中的一颗极为耀眼的明珠，是无数食客心中的天下第一鸡。谭维舟这一生中虽犯过不少错误，但在厨艺上从未犯过错，即使因为食客的自身原因使这道菜在入口时味道有些不尽如人意，这道菜却依旧为季雪打开了顶级料理的大门，令其念念不忘，成为了她人生中印象最深刻的一道元宵佳肴，亦是季雪在厨艺道路上的初心。食用后2