着感觉就来了。”黄师傅道,将面团还给江枫。 江枫点点头,感觉这种东西他熟,中餐厨师讲究的就是感觉。 “老板两碗牛肉面,一碗大的,一碗小的,还要一碗三鲜面都不要葱,三鲜面打包。”江枫正揉着面呢,就进来一位顾客。 来客人了黄师傅就没工夫和江枫说话了,走到厨艺台后面就开始抻面。 只要客人没有要求,黄师傅就是做普通粗细的抻面,扣八下,自从外卖兴起之后,这种普通的抻面