要煎的嘛,这个步骤章光航之前跟他说过,他没忘。 让鸡肉自己在锅里煎着,在小火的加持下富含油脂的表层开始滋滋作响,从里向外渗油,颜色也变得愈发厚重,来自食材本身的香味开始带过调味料的味道。 夏穆苪转而去处理已经煮好的五花肉,一心二用,两道菜同时开工。 宫廷万福肉做法繁琐且复杂,不光因为它的制作工序多种多样,还因为它对刀工的要求非常之高。 作为一道典型的宫廷菜,