来在知味居,别人给他的评价都是反应迟钝,人也比较木讷,在厨艺上的天赋也是如此,迟钝木讷,他这个人仿佛就和木讷两个字打了个结,怎么都绕不开。 古力唯一的优点,就是基本功很扎实。 相当的扎实,从小就跟着白案大师谭师傅学厨,别人基本功练五年,他就练八年,别人一天练习八个小时,他就练习十二个小时。日复一日,年复一年,他这样一个普普通通的白案厨师能留在知味居这种名店一干就是八年,除了看在