在一边放凉,少油入锅,开始炒鸡肉。炒鸡肉的同时放葱姜蒜爆香,完毕后快速把锅里大块的姜蒜铲出,把其余食材一同下锅中火慢炒,加少许水,盖上锅盖,小火等水开。 江枫看到,有人已经完成了。 把碗倒扣在砧板上,将鸡蛋豆腐切成均匀的正方体小块,边角弃之不用,江枫将淡黄色还有些Q弹的鸡蛋豆腐放进盘里,静静等待锅的汤汁烧开。 短短两分钟不到锅里的汤汁就烧开了,江枫加的水不多,如果多加