一刻加入热水，再慢慢熬匀。最后出来的成品甜度会有所降低但香气浓郁，用来做鱼做肉都可以调色增香，算得上是一种相当古老的给荤菜调味着色的手法了。

江卫明只是说，没有演示，江枫照着他说的，熬出了一盘成品。

颜色很深，枣红中带着一丝黑，散发着浓郁的焦糖味，看起来是很成功，江枫却觉得有哪里不对劲。

“你加水的时候错了。”江卫明看着成品，平静地道，“你加的有点晚，但这是小问题，你