,肥油处理得也非常干净,一看就是卤之前水煮过3遍以上的。卤料的搭配也很不错,香料种类很多却没有喧宾夺主,配比合理,激发了肥肠的香味的同时也盖住了其自身的腥臊味。 粉是红薯粉,筋道有弹性,再加上黄豆,小白菜和一小把葱花,最后再浇上一勺油泼辣子,不辣且香,正和江枫心意。 沉迷于小区门口的肥肠粉,一大碗下去整个人神清气爽。江枫看了眼手机,没有消息,就准备到处溜达溜达。 蜀地