打紫菜是烦琐的细活，在渔家一般都是女人孩子干这活，老爷们是要出海捕鱼的。

如果紫菜少，那打紫菜的时候可以用手拔，这叫拔菜，用这法子得到的紫菜最好，它是被连根拔出来的，茎叶匀称完整，不会混上碎贝壳和粗砂之类的东西，晒干收拾好后甚至可以一根根包装起来做礼物送入。

但这样耗费时间，正儿八经拔取的话一天是收获不了多少的，因为它们纠缠在一起，你拔的时候得先给分开，要不然缠的多了拔