马面鱼的做法多样，其中鱼干算是最常见的了，因为沿海地区马面鱼卖不动，这种鱼往往销往内陆。

可马面鱼富含蛋白，容易腐烂，所以做成不容易腐烂的鱼干鱼片就是最流行的处理方法。

而且马面鱼的鱼干很好吃，是烧烤摊上的明星，在内地烧烤摊上价格一点不低。

渔村没法自己做鱼干，顶多晒成鱼鲞，正儿八经的鱼干需要压榨和烘烤，这得需要真正的设备才行。

鹿执紫看着说明书给他