大鱼做菜永远都好做，这条鲶鱼太肥了，掏出来的内脏就有一大盆子。

都说鲶鱼肚子脏，其实如果是正常江河养出来的鲶鱼并不脏，网上出现的那些满肚子垃圾的不能叫鲶鱼，应该叫塘鲺。

鲶鱼跟塘鲺到底是不是一个物种，不同地区有不同的争议，就好像猕猴桃跟奇异果是不是一个物种、菠萝和凤梨是不是一个物种一样，都有争议。

反正红洋这边把江河湖泊里养出来的鲶鱼就叫做鲶鱼，如果是从遍布垃