比利时蓝牛的基因很有意思，搞生物学的人都知道，哺乳动物的基因可以控制机体分泌一种肌肉生长抑制素。

这种抑制素是种蛋白质，顾名思义，它可以抑制肌肉的生长和发育，对于雌性动物和幼年动物来说这很重要。

比利时蓝牛带有天然的突变基因，它的身体也能分泌肌肉生长抑制素，但在体内无法发挥效用，导致肌肉生长不受限制，同时会干扰脂肪的堆积，让它变成了魔鬼筋肉牛。

现代社会中，有