对敖沐阳来说，这件事算是义不容辞。

七鳃鳗喜欢寄生在海豚和其他大型鱼身上，对宿主来说是个很大的麻烦，可是对于人类来说它们却是美食。

欧洲的上流社会从中世纪开始就视其为珍馐，有文献记载英格兰国王亨利一世爱吃七鳃鳗，死掉原因就是吃了太多的七鳃鳗导致消化不良。

直到今天，在南欧的一些国家，如法国、西班牙、葡萄牙等，在东南亚一带，七鳃鳗仍然是一道昂贵的名菜。