民宿小而精，流量自然少，餐厅的流量也就小，比如现在，只有四间湖畔小屋，满打满算10几个人，每餐最多四桌菜。

要是专门弄一整套餐饮服务，雇专业厨师，准备新鲜优质的食材，这件事的成本是极高的，如果最多每天只能卖出去四桌菜，那每一桌，搞不好需要1500元才能回本。

如果真整成那样，周游相信所有客人都会自带方便面来的。

起先，周游的打算是自己先将就着来，搞些家常小菜就