芥末原产于我国，并且有着非常悠久的历史。

有记载表明，从周代起就已开始在宫廷食用了。

这种微苦，但是辛辣芳香，味道十分独特的东西，可用作泡菜、腌渍生肉时的腌制品。

不过，像是味之素这样用来跟鱼脍一起食用，以前还没有人这么做。

吴起：“是啊，这草鱼我们也不是没有吃过。不管是煮着吃，蒸着吃，还是做成鱼脍，味道也就那样啊。”

对于普通百姓来说，平时要吃鱼