[108]可颂面包（Croissant），一种月牙形的黄油面包，表皮焦脆，内部柔软。欧蕾咖啡和可颂面包之于法国人，就像豆浆和油条之于中国人。

[109]草酸也称乙二酸，是一种强有机酸，具有强腐蚀性和肾毒性。毛姆的哥哥哈里·毛姆在1904年7月服用另外一种强腐蚀性液体硝酸自杀。

[110]皮克牌（piquet），一种两人玩的扑克游戏。

[111]皮嘉尔广场（Pl