咚的声音，表示解冻完成，石磊把排骨和里脊肉，一起放入水槽清洗。首先把排骨和番茄，共同放入高压锅里，盛上水放上灶台点火。高压锅炖汤，虽然没有细火慢炖的汤好喝，但高压锅也有优势，那便是炖汤速度极快，类似番茄排骨汤，仅仅只需要十五分钟至二十分钟。

高压锅炖汤的时候，石磊将里脊肉捞起来，放在菜板上，接着把里脊肉切成大小差不多一致的肉丝，并且放入碗中，加入芡粉揉匀。做完这一切，石磊洗了洗手，走到客