是蹄膀蹄膀酱好了，沥干晾凉，切片盛盘刺下大半个还带着不少肉的骨头搁到一边儿，两人便继续忙活别的菜了。等其它几道菜炒的炒、炖的炖，也都弄好了，那粳米粥也就煮好了。

这粥用的是蓝田知县送来的胭脂米，这胭脂米自古就有，例代不断改良，到清朝时候成为贡米，此刻它还只是地方止的一种有名的香米那粥熬得香啧啧的先盛一碗搁在一边，转身便装食盒，几道菜装好了，正要回身去端粥碗只见案上放着一只干干净净的空碗。