第二天早上吃完早饭，叶荣耀就把昨天装螺蛳的水桶提到院子里，坐在椅子上，叶荣耀用老虎钳钳螺尾。

这螺蛳要是不把这螺蛳尾减掉的话，是吸不出来的，南方人吃螺蛳，喜欢用吸，而不是用牙签挑出来。

当然这螺蛳尾剪掉出了方便吃螺蛳外，还有就是炒起来，更加能入味。

这剪螺蛳尾，也是有大小要求的，不能太小，太小的话，不但味道进不去，还吸不出来。

要知道吃螺蛳莫过于在“