美利坚，

斯坦福大学，

人文与自然科学学院。

伯顿·理奇得教授是生物科学系的主任，他刚刚来到自己的办公室，和喜欢咖啡的西方人不太一样，伯顿·理奇得教授是一位华国通，喜欢喝华国独有的绿茶。

他非常喜欢这种未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，因为未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素等营养成分，而这些成分对防衰老