十几分钟后，衡山武那边的也差不多了，于是一个颠锅就直接端起热锅，将鱼倒入盘子中间，撒上一把青葱作为点缀，色香味也算是到位了。

衡山武到底在厨子这一行精心研究了这样多年，对于菜品的处理很到位，几乎精于每一个细节。

在处理最后环节后，衡山武将自己的鱼端到了沈三多他们的灶台边上，然后对着沈三多说道：“请小胆君品尝！”

菜品火候的品评，不是说怎么样就怎么样的，关键是要