晚上，周铭回到领事馆那个南郊庄园里的时候，麦塔刚好吃完饭，他见周铭回来，马上高兴的站起来说：“周铭先生你们这里的菜可真是太好吃了，今天的辣子鸡还有昨天的鱼香肉丝和宫保鸡丁，还有麻婆豆腐、豆干豆泡和腐竹，我的上帝，你们中国人是怎么能把黄豆做成那么多美味的，这简直就是神迹呀！”

中国的饮食文化源远流长，要不后世也不会有什么舌尖上的中国了，但面对麦塔先生这样夸赞，没有外国张扬文化的周铭