界在一波波的宣传中，对于这次拍卖会的关注度已经非常高了，尤其是之前参加过拍卖会的富豪们，都表示出了很大的兴趣。

另外，餐饮相关行业的人，也特别关注这次的拍卖会。

不少米其林星级餐厅都纷纷派人前往港岛，提前在恒丰拍卖行预报名，并且缴纳了拍卖保证金。

因为拍品的价值各不相同，所以保证金也是分成好几个等级的，不同等级能够参与竞拍的拍品也不同，届时拍卖行会发放不同颜色的牌子。