栗良平的《一碗清汤荞麦面》或者叫做《一碗阳春面》。即便它翻拍成了日本电影，也是影响力有限的很。

虽然在日本没有什么名气，但是曾经一度入选过中国大陆学生的国语课本。这一篇栗良平的背景和舞台，就是北海道的札幌市。

也应该是中国大陆学生对于日本城市除了东京都之外，算是第二知道的最多的日本城市名字。《一碗荞麦面》还是唯一