简单的炒饭，也是有技巧的。

喜欢吃炒饭的人都有过感觉，到不同的地方持炒饭，那味道天差地别。

有的人炒饭难吃，有的特别好吃。

这里面的最关键地方，就是火候的掌控。

什么样的火候最好，这不是三言两语可以说得清楚的。

总之，这个要练手。

炒饭有很多种，蛋炒饭、青菜炒粉、肉炒饭……可以说各种食物，完全是百搭。林子铧学了炒粉以后，回去就开始