晶莹剔透的红油耳片围绕着大盘子摆成个圆圈,叠在一起,每一条的长短粗细都完全一致,相互间的错位距离也一模一样。 红油顺着耳片往中央缓缓流去,最中央却又是看似常见但却又极考验功夫的卤腿肉。 只是个凉菜,却将厨子极高的刀工、摆盘艺术、调味水准彰显无疑。 光是这造型,就让人食欲大增却又不忍动筷。 这绝不可能是普通厨子能做出来的东西! 沈崇正暗自