土。 秋葵最大的秘密,在于粘腻的口感! 而这,也是‘秋葵浓汤’欲营造的风味,是影响菜品成败重要的一环。 李英讼看古斯曼,熟练地处理秋葵,去头去尾,然后,将包括芹菜、洋葱、灯笼椒等干制却又经“泡发”的蔬菜,投进事先准备好的一锅鲜味高汤里。 接下来是贝类和其它干货海鲜。 镜头画面里,李英讼见这些“干货”晶莹闪光,还没真正煮成一锅汤品呢,就有独属于宝物的